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市田柿の収穫がはじまりました

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年10月31日更新

今年も市田柿の収穫時期を迎えました。

JAみなみ信州の市田柿工房には、収穫された市田柿がコンテナで続々と運び込まれています。

各農家の柿干し場にも、皮をむいた干し柿の「柿のれん」の風景が見られるようになりました。

ここ数年、乾燥に大きな影響及ぼす異常気象が続いています。今年も11月の乾燥時期の温度と湿度が気になるところです。

収穫 柿のれん 工房