南信州・長野県飯田市の農家に宿泊し、ボランティア形式の農業を体験してみませんか？

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長野県飯田市の農業の特徴

飯田市は長野県の南端に位置し、温暖地と冷涼地の作物が両方できる、全国でも稀な地域です。
長い日照時間・盆地特有の大きな気温較差は、生き物である農作物に独特の“うまみ”を与えてくれます。

春の果樹作業は、リンゴや梨の花つけ(受粉作業)や花摘みが中心です。より良い果実を作るための大事な作業です。ベテランの農家が、親切丁寧にお教えします。
>> リンゴの摘花作業の映像を見る

秋の果樹作業は、リンゴや梨・柿(市田柿)の収穫が中心です。
春の作業の結果を楽しみに参加される方も多いです。
柿は採ってから皮を剥き、すだれ状に吊るして乾燥すると、飯田市の特産「市田柿」となります。

野菜栽培は、きゅうりやトマトなど苗の植え付けや収穫が中心です。
環境に配慮した循環型農業に向けて、土作りにも余念がありません。

酪農は、乳牛の世話が中心です。力仕事が多いですが、都会では体験できない牛とのふれあいは、若い女性にも人気です。運が良ければ、出産の瞬間に立ち会うことも。
>> 酪農作業の映像を見る