さわやかヨーグルトサラダ
ページID：0024635 印刷用ページを表示する 掲載日：2014年5月10日更新
さわやかヨーグルトサラダ
材料
※4人分
- レタス…4枚
- きゅうり…1本
- トマト…1個
- カリフラワー…150g
- プロセスチーズ…60g
A
- ヨーグルト…60g
- マヨネーズ…大さじ1/2
- 塩…ふたつまみ
- こしょう…少々
- 玉ねぎのみじん切り…大さじ1/2
- パセリのみじん切り…1/4枝分
- おろしにんにく…少々
作り方
- レタスはちぎり、きゅうりとトマトは乱切り、カリフラワーは小房に分けて茹でる。チーズは食べやすく切る。
- Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 器に1の材料を盛り合わせ、2のドレッシングをかける。
一人分の栄養価
- エネルギー：96 kcal
- たんぱく質：5.8g
- 脂肪：5.6g
- コレステロール：15mg
- 食物繊維：2.1g
- 塩分：1.0g