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とろっとバナナ

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年5月10日更新

とろっとバナナ

とろっとバナナの画像

材料

※4人分

  • バナナ…3本
  • 牛乳…300cc
  • ゼラチン…2g
  • 砂糖…10g
  • バナナチップ…8枚

作り方

  1. ゼラチンを少量の水でふやかす。なべに牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め、ゼラチンを加え溶かす。
  2. ボウルに1を入れて冷水で冷しながら泡立てる。
  3. バナナに砂糖をまぶしフォークでつぶす。
  4. 2に混ぜ合わせ、グラスに流し入れ、バナナチップをのせる。

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