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モロッコいんげんのサラダ

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年5月1日更新

モロッコいんげんのサラダ

モロッコいんげんのサラダ

材料

※4人分

  • モロッコいんげん…120g
  • 人参…40g
  • じゃがいも…200g
  • マヨネーズ…大さじ2・1/2
  • カレー粉…小さじ2/3
  • 塩…少々
  • こしょう…少々

作り方

  1. じゃがいも、人参は拍子木切りにして茹でる。モロッコいんげんも茹でて斜め切りにする。
  2. マヨネーズとカレー粉を混ぜる。
  3. 1、2を合わせ、塩、こしょうで味を整える。
一人分の栄養価
  • エネルギー:103 kcal
  • たんぱく質:1.6g
  • 脂肪:5.8g
  • コレステロール:5mg
  • 食物繊維:1.8g
  • 塩分:1.0g

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