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手作りポテチ(保育所給食)

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年5月1日更新

手作りポテチ(保育所給食)

材料

※1人分

  • じゃがいも…40g <薄い輪切り>
  • 揚げ油…4g
  • 塩…0.06g
  • こしょう…少々
  • 粉チーズ…0.2g

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、薄くスライスし、水が濁らなくなるまでさらす。
  2. 水気をよく取り、ゆっくり時間をかけて、カラッと揚げる。
  3. 2に塩、こしょう、チーズをまぶす。

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