みそおやき（保育所給食）

みそおやき（保育所給食）

材料

※1人分

• ご飯…25g
• 小麦粉…6g
• 味噌…2g
• 卵…10g
• 削り粉…1g
• しらす干し…3g
• 水…適量
• 白すりごま…1g
• 焼き油…2cc

作り方

1. ご飯は冷ます。
2. 味噌は少しの水で溶く。
3. しらす干しはさっと水洗いする。
4. 1に小麦粉・とき卵・味噌・削り粉・白すりごま・しらす干しを入れ混ぜる。
5. 平たい丸形にし、ホットプレートで焼く。

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