さかなレモン焼き（学校給食）

さかなレモン焼き（学校給食）

材料

※1人分

• さかな（鮭）…50g
• 薄口しょうゆ…少々
• 酒…少々

A

• レモン汁…大さじ1強
• みりん…小さじ1
• 土佐醤油…大さじ1
  （※土佐醤油は鰹節の入ったしょうゆです。）

作り方

1. 魚の切り身に、しょうゆと酒で下味をつけておく。
2. 魚を焼く。
3. Aを合わせたれを作る。
4. 焼いた魚にたれをかける。

一人分の栄養価

• エネルギー：74 kcal
• たんぱく質：11.4g
• 脂肪：2.1g
• 食物繊維：0g
• 塩分：0.6g

«凍豆腐とじゃがいものケチャップ和え（学校給食） | 春雨サラダ（学校給食）»