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ヨーグルト入りポテトサラダ

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年5月1日更新

ヨーグルト入りポテトサラダ

材料

※4人分

  • じゃがいも…400g
  • にんじん…40g
  • きゅうり…80g
  • 塩…0.5g
  • マヨネーズ…大さじ4
  • ヨーグルト…大さじ4

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいてさいの目に切り、水にさらしてあくを抜く。
  2. にんじんはいちょう切りにする。
  3. きゅうりは薄切りにし、塩をふってしんなりとさせ、水気をしぼる。
  4. じゃがいもとにんじんをゆでる。
  5. マヨネーズとヨーグルトを混ぜ、材料を加えてあえる。
一人分の栄養価
  • エネルギー:177 kcal
  • たんぱく質:2.6g
  • 脂肪:9.7g
  • コレステロール:9mg
  • 食物繊維:1.8g
  • 塩分:0.4g

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