Uターン・矢吹さん(喫茶店)
ページID:0002349 印刷用ページを表示する 掲載日:2013年9月1日更新
Uターンで飯田市に戻ってこられた矢吹さんにお聞きしました。
飯田市に戻ってきて何年ですか?
3年目です。(平成18年4月取材)
飯田市に戻って来たきっかけは何ですか?
自然の美しい、故郷である飯田市で、長年の夢を実現したかったからです。
飯田市に来る前は何処にいましたか?
千葉県に住んでいました。
前職は何をしていましたか?
お菓子作りの勉強をしていました。
現在、どのような仕事をしていますか?
紅茶とケーキを専門とした喫茶店を経営しています。
100年前の蔵を改装し、英国式のアフタヌーンティーを提供しています。
飯田の良い点を教えてください
まず自然が豊かで、水と空気・果物・野菜が美味しいです。
また、人が親切で温厚だとあらためて感じました。
あと、名古屋から車で1時間程度なので、飯田に住むと「都会の便利さと、田舎の良さ」両方を享受できます。
飯田のイマイチな点を教えてください
起業するにあたって、行政支援の情報が不足しているので、充足してほしいです。
あと、新規起業者やUIターン者の情報交換の場があると嬉しいです。
飯田暮らしをめざす人へのアドバイス
飯田市には限りませんが、起業するからにはまったくの行政頼みではなく、自身がリスクを背負うことを覚悟する必要があります。