「飯田市域産域消の食育店」を募集します

飯田市は、農林水産物の生産と消費の関係だけでなく、地域にある資源を農業、健康、商業、観光などの多様な分野の人々とのつながりによって「まるごと循環」させていく仕組みを「域産域消」という言葉で推進しています。

南信州地域で生産される農林水産物や加工品を積極的に使って、地域内外に食文化を発信し「域産域消の食育活動」を推進する店舗を「域産域消の食育店」として認定します。

域産域消の食育店 - いいだ食育

目的

• 地域の「食」を地域で支え、地域の食文化を育てる「域産域消の食育活動」を通し、南信州産品の生産・消費拡大と食に関わる域内産業の振興を図ります。
• 地域で生産された農林水産物等の資源を、「結い」の精神と、農業・商業・観光・健康分野等、多様な人々とのつながりによって「食の地域内循環」の構築を目指します。

認定基準

飯田市内に店舗があり、概ね1年以上の営業実績があるほか、以下の基準をすべて満たすこと。

1  地元産食材の活用推進

（1）「域産域消の食育活動」の趣旨に賛同し、南信州産の食材を積極的に活用し、その食材を主とした料理や商品を提供していること。
（2）今後も南信州の食材を使用した料理・商品を積極的に提供する意欲があること。

2　域産域消の食育活動推進

（1）市が実施する食育イベントや食農体験・農家交流等の事業に協力する意志があること。

3　広告宣伝の推進

（1）南信州産の食材の使用や、提供する料理や商品を店内等で分かりやすく表示すること。
（2）域産域消の食育活動を市のホームページや広報等で紹介することを承諾すること。

募集期間

令和8年1月5日（月曜日）〜1月30日（金曜日）

応募方法

所定の申請書様式に記入して、農業課生産振興係、または保健課保健指導係（市役所本庁舎敷地内）まで提出してください。

申請書様式 （Wordファイル／34KB）

申請書様式 （PDFファイル／63KB）

審査方法

飯田市が申請書に基づき、認定基準や過去の営業実績等を考慮して審査を行います。