域産域消の食育店
域産域消の食育店の理念
地域の「食」を地域で支える。
地域の食文化として、みんなで育てる。
そんなあたり前のことを、飯田市では「食育」の観点と「結」の精神で取り組んでいます。
家庭や、地域で、生産者さんやお店とも、身近な場所で「食」を通じたコミュニケーションを増やしたい。
地域の皆さんが笑顔で繋がる「食」のネットワークを目指しています。
「域産域消の食育店」では、お客様の健康と幸せを願って、料理人が地元の食材に新たな命を吹き込んでいます。
認定店舗一覧（現在31店舗、50音順）
| 店名 | 住所・連絡先 | 店舗写真 |
|---|---|---|
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〒395-0804 |
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| 一夢庵 |
〒395-0041 |
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| ごちそうカラオケ 大さじ小さじ |
〒395-0002 |
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〒399-2223 |
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| Trattoria Gastronomia Mondo. （トラットリア ガストロノミア モンド） |
〒395-0056 |
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| かなえ茶屋 |
〒395-0805 |
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| カレーの大原屋 |
〒395-0067 |
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| Ground Cuisine 川楽屋 （グランドキュイジーヌ かわらや） |
〒395-0003 |
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| 焼肉・居酒屋 吉祥寺 |
〒395-0801 |
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| 居酒屋 喜楽 | 〒395-0157 飯田市大瀬木214-1 Tel：0265-25-4415 |
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| 食楽工房 元家 |
〒399-1311
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| さすが家 飯田店 | 〒395-0001 飯田市座光寺3895-1 Tel：0265-53-1515 Fax：0265-53-7272 |
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| sale e pepe （サレ エ ペペ） |
〒395-0804 飯田市鼎名古熊2183 Tel：0265-52-3548 |
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| 3びきのこぶた | 〒395-0805 飯田市鼎一色49-1 Tel：0265-52-5355 Fax：0265-24-8067 |
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| 熟成とんかつ3びきのこぶた 座光寺店 |
〒395-0001 |
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| JAサービス 虹の味工房 あじ彩 |
〒399-2562
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| いろりの宿 島畑 |
〒399-1312 |
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| 高原ロッジ下栗 |
〒399-1403 |
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| シルクホテル | 〒395-0083 飯田市錦町1-10 Tel：0265-23-8383 Fax：0265-53-0567 |
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| たかどやモーモー | 〒395-0244 飯田市山本1649-1 Tel：0265-25-6041 |
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〒395-0044 |
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| ノエル洋菓子店 | 〒395-0152 飯田市育良町1-21-10 Tel：0265-25-1999 Fax：0265-25-1999 |
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| ビーラクスマツカワ | 〒395-0801 飯田市鼎中平2865-1 Tel：0265-22-3673 Fax：0265-52-1760 |
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| 船橋屋 |
【本店】 〒395-0244 【アップルロード店】 〒395-0805
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| Trattoria Bella Sonia （トラットリア ベッラ ソニア） |
〒395-0803 飯田市鼎下山1419-1 Tel：0265-23-7720 |
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| 日本料理 柚木元 | 〒395-0086 飯田市東和町1-9-3 Tel：0265-23-5210 Fax：0265-23-5411 |
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| 殿岡温泉 湯元 湯～眠 |
〒395-0153 |
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| 飯田市役所 やまなみ食堂 | 〒395-8501 飯田市大久保町2534 Tel：0265-22-4511 |
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| やわらの | 〒395-0028 飯田市長姫町58 Tel：0265-48-5038 |
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| お食事処・夢 |
〒395-0803 |
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Locandina Miyazawa |
〒395-0003 飯田市上郷別府1403-1 Tel：0265-49-8195 |
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※域産域消の食育店とは
飯田市は、南信州地域で生産される農林水産物を積極的に使って食文化を発信し、健康に配慮した料理（食事）を提供してくれる店舗等を「域産域消の食育店」として認定しています。
食のプロの皆さんから、域産域消を軸とした食について情報発信していただく事で、外食の機会が増えている今日、日常の家庭生活以外の場面においても、市民一人ひとりが自らの食生活を見直す機会にふれることが可能となります。
このように、健康を意識する環境の整備としても大変重要であると考えています。
※域産域消とは
地域で生産された農林水産物を地域で消費しようとする「地産地消」の考え方をさらに発展して、地域で生産された農林水産物等の資源を多様な人々とのつながりによって「まるごと循環」させていく仕組みを「域産域消」という言葉で推進しています。
「域産域消の食育店」 の新規募集について
新規認定店の新規募集についての詳細は、ホームページ等で広報します。
お問い合わせ先
保健課 保健指導係
〒395-8501 飯田市大久保町2534番地 飯田市保健センター
Tel：0265-22-4511 （内線 5537）
Fax：0265-22-4884
農業課 生産振興係
〒395-0817 長野県飯田市鼎東鼎281番地
Tel：0265-21-3217 （内線 4812）
Fax：0265-52-6181
